Un ingegnere in cucina

• Comincia bollendo la pasta (tagliatelle in questo caso) in acqua bollente e salata
• Taglia il pollo a fette sottili così si cuoce velocemente
• In una padella antiaderente con un filo d’olio cuoci il pollo
• Quando pasta e pollo sono pronti, scola la pasta ed aggiungila alla padella
• Aggiungi anche il prezzemolo tritato, sale, pepe ed il succo di limone
• Dai un ultima mescolata

Buon Appetito

• Taglia a pezzetti il petto di pollo ed aggiungilo al brodo bollente
• Dopo 3-4 minuti aggiungi il couscous e la lattuga tagliata grossolanamente
• Dopo 1 minuto circa dovrebbe essere tutto pronto, non ti resta che servire

Buon Appetito

• Cuoci al vapore la zucchina in pentola a pressione finché non diventa morbida
• Nel frattempo trita la cipolla ed aggiungila in padella con un filo d’olio, cuocila finché si colora un po’
• Aggiungi il pollo
• Per quando le zucchine son pronte il pollo dovrebbe aver superato metà della cottura
• Se è così gira il pollo dal lato crudo, altrimenti aspetta che si cuocia per metà
• Frulla le zucchine ed aggiungile alla padella assieme al rosmarino, il sale ed il pepe
• Lascia che il pollo finisca di cuocersi e servi

Buon Appetito

• Trita tutte le verdure (cipollotti, pomodori, aglio)
• In una padella cuoci il pollo con  un filo d’olio
• Nel frattempo cuoci in un’altra padella le verdure con un mezzo bicchiere di acqua (o di vino bianco)
• Quando il pollo è ben cotto mettilo sopra alle verdure
• Metti il caprino sopra il pollo e continua a cuocerlo coperto per 1 minuto

Buon appetito