Un ingegnere in cucina

• Comincia bollendo la pasta (tagliatelle in questo caso) in acqua bollente e salata
• Taglia il pollo a fette sottili così si cuoce velocemente
• In una padella antiaderente con un filo d’olio cuoci il pollo
• Quando pasta e pollo sono pronti, scola la pasta ed aggiungila alla padella
• Aggiungi anche il prezzemolo tritato, sale, pepe ed il succo di limone
• Dai un ultima mescolata

Buon Appetito

• Cuoci la pasta in acqua bollente e salata
• Mentre questa si prepara aggiungi un filo d’oilo e la carne macina ad una padella e comincia a cuocerla
• Quando è già un po’ marroncina aggiungi pure i piselli
• Cuoci finché i piselli saranno pronti (in genere pochi minuti), poi spegni la fiamma
• Quando la pasta è pronta scolala ed aggiungila alla padella
• Aggiungi anche una grattata a piacere di formaggio grana
• Un ultima mescolata e….

Buon Appetito!

• Taglia a pezzetti il petto di pollo ed aggiungilo al brodo bollente
• Dopo 3-4 minuti aggiungi il couscous e la lattuga tagliata grossolanamente
• Dopo 1 minuto circa dovrebbe essere tutto pronto, non ti resta che servire

Buon Appetito

• Cuoci un po’ il prosciutto in una padella senza olio
• Nel frattempo prepara la vinaigrette aggiungendo: senape, yougurt, tabasco, salsa di soia,limone, aceto, olio. In un recipiente e mescolando bene. Le dosi sono un po’ a gusti tuoi, la cosa più importante è azzeccare il rapporto aceto-limone e olio. Dovrebbe essere una parte aceto tre parti olio
• Una volta cotto il prosciutto toglilo dalla padella e cuoci la cipolla tagliata a fette con un po’ d’olio fino a doratura
• Nel frattempo aggiungi al pollo tagliato a pezzetti la vinaigrette e lascialo marinare
• Quando la cipolla è pronta aggiungi il pollo con tutta la marinatura
• Il pollo si cuocerà in fretta, una volta pronto aggiungilo alla lattuga
• In fine aggiungi il prosciutto tagliato a pezzetti ed un altro po’ di vinaigrette

Buon Appetito