Un ingegnere in cucina

Questo è un dolce che mia madre fa abbastanza spesso, è ottimo come antipasto/stuzzichino. A me personalmente non piace molto, ma i miei parenti ne vanno matti, quindi ho pensato che sicuramente a qualcuno tra voi piacerà. Inoltre, è difficile trovare una ricetta più facile di questa.

Ingredienti: (130 Kcal per 100gr)

• 1 Peperone rosso o giallo
• 100 gr di zucchero
• 200 ml di acqua