Un ingegnere in cucina

• Trita tutte le verdure (cipollotti, pomodori, aglio)
• In una padella cuoci il pollo con  un filo d’olio
• Nel frattempo cuoci in un’altra padella le verdure con un mezzo bicchiere di acqua (o di vino bianco)
• Quando il pollo è ben cotto mettilo sopra alle verdure
• Metti il caprino sopra il pollo e continua a cuocerlo coperto per 1 minuto

Buon appetito

• Trita l’aglio e la cipolla grossolanamente, poi cuocili in una padella con un filo d’olio
• Dopo poco più di un minuto aggiungi le zucchine tagliate a pezzetti e cuoci 2 minuti
• Aggiungi le verdure al brodo (che avrai già scaldato) e cuoci per 10 minuti
• Non ti resta che frullare il tutto, correggere di sale e pepe e servire
• Decora il tutto con una fetta di pane tostato e del basilico

Buon Appetito

• Sbuccia e taglia a dadini la patata, taglia a fette la cipolla e trita l’aglio
• Aggiungi le verdure con un cucchiaio di olio e cuocili a fiamma bassa in un pentolino
• Dopo 5 minuti aggiungi i chicchi di mais e cuoci per altri 3 minuti
• A questo punto aggiungi il brodo, portalo ad ebollizione e poi abbassa la fiamma facendolo sobbollire per 20 minuti circa
• Non ti resta che frullarla ed aggiungere un paio di chicchi di mais e del prezzemolo (se vuoi) e poi servirla

Buon Appetito

• Per prima cosa bisogna pulire gli asparagi, per sapere come fare state prima a guardare il video
• A questo punto taglia gli asparagi a rondelle, tenendo da parte le punte
• Metti in un pentolino, con un filo d’olio, gli asparragi ed aggiungi anche un bicchiere d’acqua
• Fai cuocere per 10 minuti coperto
• Aggiungi il riso, 1 + 1/2 bicchiere di acqua e un po’ di sale
• Dopo circa 5 minuti aggiungi le punte degli asparagi che avevi lasciato da parte
• Cuoci il riso a piacimento aggiungendo dell’acqua se necessario
• Se vuoi il risotto più cremoso aggiungi una cucchiaiata di philadelphia prima di impiattare
• Una volta impiattato è OBBLIGATORIA ( ) una grattatina di grana e pepe

Buon Appetito