Posts Tagged ‘bevanda’

Caffe Eccezionale

Posted in Video Ricette on 06/29/2009 09:56 am by MaurizioPz
Caffè Eccezionale

Quella che ti presento oggi non è propriamente una ricetta, è un modo di servire il caffè, o meglio un cappuccino, che sorprenderà i tuoi ospiti. Per farlo non hai bisogno di niente di particolare solo latte, caffè e qualcosa per montare il latte (io uso uno schiumino, ma puoi usare quello che vuoi).
Ingredienti

Preparazione (5 minuti)

  • Fai il coffee come preferisci
  • Nel frattempo metti un po’ di latte nello schiumino e montala. Se non hai uno schiumino puoi montare il latte in diversi altri modi: con un frustino su di una pentola al fuoco oppure mettendolo in una bottiglia di plastica, chiudendola e poi shakerando
  • Versa in un bicchiere di vetro alto (possibilmente), prima la parte non montata del latte e poi la schiuma
  • Quando il caffee è pronto versalo lentamente a centro del bicchiere. In questo modo il caffe andrà a posizionarsi a metà tra il latte montato e quello non montato. Se lo trasporti con un po’ di cura impiegherà parecchio tempo prima di mescolarsi

Fammi sapere se ti riesce!