Un ingegnere in cucina

Finiamo in bellezza questo menu di ricette per San Valentino. Ho pensato che per il dopo cena magari avrete bisogno di un po’ di energia in più, quindi perché non godersi questo dolce al cioccolato assolutamente divino? Questo muffin è squisito, la sorpresa di trovarsi il cioccolato fuso all’interno è micidiale. Penso sia uno dei piatti più calorici che io abbia preparato, ma ne vale la pena e se lo dico io vi dovete fidare. Potete sostituire i baci perugina con dei pezzetti di cioccolato (almeno un 10 gr) cercate di concentrarli tutti al centro.

Ingredienti: (per 2 persone; circa 450 Kcal per pozione)

• 50gr di burro fuso
• 40gr di Nesquik (o cioccolato amaro+zucchero)
• 40gr di farina
• 2 baci perugina
• 1 uovo
• 1 tuorlo

ecco il dolce dal quale ho preso ispirazione, purtroppo la mia foto non è venuta ugualmente bella, ma sicuramente ugualmente buona

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