Pollo al forno con verdure | Un ingegnere in cucina

 

Pollo al forno con verdure

Pollo al forno con verdure

Questo pollo al forno è molto facile da fare e ti garantisco un figurone

Ingredienti: (per 4 persone; circa 250 Kcal per porzione, se non si mangia la pelle)

  • 8 cosce di pollo (circa 1 kg)
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 1/2 zucchina
  • 1 spicchio d’aglio
  • olio, sale e pepe
  • succo di limone
Preparazione

  • Trita tutte le verdure
  • (opzionale) Aggiungi tutte le verdure in un recipiente con un po’ d’olio, succo di limone e acqua (1/4 di bicchiere). Frullale leggermente in modo che rimanga un composto non omogeneo.
  • Metti il pollo in una teglia e aggiungici sopra le verdure, cospargendole uniformemente
  • Correggi di sale e pepe
  • Inforna per circa 1 ora a 200 °C
  • Dopo 45 minuti che è in forno dai una girata al pollo

Buon Appetito


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4 Comments

  1. Amazing!
    Ricetta veloce e buonissima, anche se non avendo sotto mano, o meglio in congelatore, le cosce, ho ripiegato sui petti tagliati grossolanamente.
    Grande Mauri!
    ^__^

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  2. Uhhhh vado a fare la spesa per cucinarlo stasera!!!!:D poi ti dirò com’è venuto! ma se ci metto pure i pomodori mi verrà un po’ salsoso? o cosa ci posso mettere?

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    • L’hai già fatto??? bè secondo me è il pomodoro ci può stare, solo non metterne troppo per non rischiare l’effetto salsoso

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