Un ingegnere in cucina

Gli gnocchi di riso cinesi sono un ingrediente un po’ particolare, anche un po’ scomodi perché devi farli “rinvenire” 24 ore in anticipo, ma se non li hai mai provati ti consiglio di farlo perché potrebbero piacerti molto. Sarebbe quindi un peccato non scoprirli

Ingredienti: (per 1 persona; circa 540 Kcal):

• 140 gr di gnocchi di riso
• 1 carota
• 1/2 zucchina
• salsa di soia
• arachidi (opzionale)

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