Pollo aglio olio e peperoncino | Un ingegnere in cucina

 

Pollo aglio olio e peperoncino

Pubblicato in Video Ricette il 19/10/2009 08:46 pm da MaurizioPz

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Pollo aglio olio e peperoncino

Incredibilmente semplice, ma ricco di sapore, questo pollo vi sorprendera’.

Ingredienti (per 2 persone; circa 180 Kcal per porzione)

  • 300gr di Pollo
  • 1/2 spicchio d’aglio
  • 1 peperoncino (privo dei semi se lo preferite meno piccante)
  • olio
  • sale

Preparazione

  • In una padella scalda l’olio con l’aglio e il peperoncino tritati
  • Una volta riscaldato il tutto (occhio a non bruciarlo) aggiungi i petti di pollo e lasciali fermi finché non si cuoce per metà
  • Gira i petti e finisci di cuocerlo (circa lo stesso tempo del secondo passaggio)
  • Servilo accompagnato ad esempio con del riso o del cous cous

Buon appetito!


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