Posted in Video Ricette on 10/26/2009 09:08 am by MaurizioPz
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Per li appassionati della zucca questo è un periodo fantastico ed a loro oggi dedico questo piatto.
Ingredienti:
Preparazione
In una padella con dell’olio fai imbiondire la cipolla con uno spiccio d’aglio in camicia
Nel frattempo pulisci la zucca privandola della buccia ed i semi. Tagliala poi a dadini
Aggiungi la zucca in padella e una mestolata di brodo, cuoci per circa 5 minuti
A questo punto aggiungi il riso, cuoci per un minuto e poi aggiungi il brodo e cuoci il riso al dente
Correggi di sale e pepe e se necessario aggiungi un po’ di burro per mantecare
Buon Appetito
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Posted in Video Ricette on 10/19/2009 08:46 pm by MaurizioPz
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Incredibilmente semplice, ma ricco di sapore, questo pollo vi sorprenderà.
Ingredienti (per 2 persone)
Preparazione
In una padella scalda l’olio con l’aglio e il peperoncino tritati
Una volta riscaldato il tutto (occhio a non bruciarlo) aggiungi i petti di pollo e lasciali fermi finché non si cuoce per metà
Gira i petti e finisci di cuocerlo (circa lo stesso tempo del secondo passaggio)
Servilo accompagnato ad esempio con del riso o del cous cous
Buon appetito!
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Posted in Uncategorized on 10/13/2009 08:37 am by MaurizioPz
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Finalmente è stato eletto il vincitore (o meglio la vincitrice) del concorso Light ma Buono!
….
rullo di tamburi
….
(se non vi funziona usate questo URL http://www.gnamgnam.it/index.php/2007/09/12/merluzzo-e-patate-al-forno.htm)
Congratulazioni alla vincitrice e complimenti a tutti i partecipanti
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Posted in Video Ricette on 10/12/2009 08:25 am by MaurizioPz
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Questo è il modo con il quale mi preparo gli hamburger quando ne ho voglia, il risultato è ottimo senza bisogno di appesantire il piatto.
Ingredienti
Preparazione
Comincia a cuocere l’hamburger sulla piastra (o meglio sulla griglia), se è di manzo presta molta attenzione durante la cottura a far uscire tutta “l’acqua” che contiene la carne
Taglia a fette tutte le verdure
Taglia a metà il panino e su una fetta metti il ketchup e sull’altra la senape
Quando è tutto pronto assembla il panino cominciando dalla carne ed aggiungendo sopra le varie verdure
Buon Appetito
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Tags: cetriolo , cipolla , facile , hamburger , insalata , ketchup , light , pane , pomodoro , senape , veloce