Un ingegnere in cucina

Questa ricetta me l’ha insegnata mia zia Eddy l’ultima volta che sono andato in Venezuela e secondo me è squisita, questi fagiolini sono un ottimo modo per sostituire la solita insalata che siete abituati a mangiare ogni giorno.

Ingredienti: (per 2 persone; circa 95 Kcal per porzione)

• 400gr di fagiolini
• 1 cucchianino d’olio
• 1/2 limone
• 1/2 spicchio d’aglio
• sale e pepe
• 1 cucchiaino di prezzemolo tritato (opzionale)

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